螃蟹粉丝煲

螃蟹粉丝煲是一道菜品，主料为粉丝 。

• 中文名称 螃蟹粉丝煲
• 口味 咸鲜
• 主要食材 粉丝，河蟹
• 调料 味精，葱，姜，蒜，料酒，辣酱

材料

　　粉丝，河蟹

　　色拉油，食盐言关轴赶请两般煤常，酱油，味精，葱，姜，蒜，料酒，辣酱，

烹制方法

　　1、粉丝两把

　　2、用温水泡发，沥去水份，煎断备用

　　3、大闸蟹过开水烫死，清理干净，分成小块

　　4、粉丝倒入煲中，加适量清水，加入油、盐、鸡末根型蒸精、胡椒粉、鲜味汁、蚝油

　　5、加入螃蟹，搅拌均匀

　　6、盖上盖，中火煮至沸腾后，转小火再焖3分钟即可。起锅时撒上济某斗医点葱花，就更香啦