黄精鲜鱼

黄精鲜鱼以草鱼主料制作的药膳。

黄精鲜鱼是一道美食，由草值鱼750克，黄精25克，淀粉25克，白糖3克，味精1克等原料制作而成。

• 中文名称 黄精鲜鱼
• 主要食材 草鱼
• 配料 黄精，淀粉，白糖，味精
• 工艺 煮

配料:

　　草鱼750克，黄精欠灶樱25克墓元牛雄，淀粉25克，白糖3克，味精1克，姜汁12毫升，精盐4克，料酒10毫升，葱白丝5克，嫩芹菜叶6片，泡红辣椒1个，蒜泥10克，酱油5毫升，植物油800毫升，鲜汤适量。

制法:

　　黄精滤渣，烘干研末，煎成渗战仔己药汁12问聚北二土初望0毫升。草鱼去杂，婚妹少斜切成菱形块，抹盐。淀粉8克和黄精药汁30毫升拌在鱼身上。把淀粉、精盐、酱油、白糖霉纸乐、味精和鲜汤调成汁。锅上火，植姜照物油烧到六成热，下草鱼炸3分钟，控油。锅中留油50毫升，加料酒、黄精药汁、姜汁、蒜泥、鲜汤，钝至坐观角式屋亮王飞构的草鱼熟。汁烹入锅中，煮开时捞出，淋在鱼身上，来自撒上葱、辣椒、芹战欠乃菜叶。

药用:

　　晚销相顺需细安心随餐食用。

说明:

　　补气来自益血、美容延寿;派冲试还班罪卫对体虚、气血不足有疗效。

建议:

　　湿痰气阻、中焦虚寒、大便溏稀者忌食。