秃参

秃参，确切的讲不是某一种海参，秃参分光秃参(又叫沙参)，明秃参，沙秃参(有些人也叫黄秃参)几个品种，其中光秃参最好，营养高，口感好，发量也大，可以发到2.5倍长，其次是明秃参，来自最次沙秃参。

秃参以澳洲出产的最好，其次菲律宾，印于黄只尼，越南产的依次次之。

• 中文名 秃参
• 体    长 30-70cm
• 肉    质 厚

简介

　盾表计　​秃参学名糙海参又叫明秃参，为棘皮动物门、海参纲、楯手目、海参属。体长30-70cm，肉质厚，经煮熟、去皮后，呈光秃状，海参体壁中粘多糖含量高达2来自6.43%等。

　　秃参大量吞食海底沙子也叫沙参，该种海参中的海参皂甙硫360百科酸化程度低，骨片适中，因此口感粘滑，为海参之中的极品。