豉味蒜蓉煎虾

豉味四察盟浓月细界蒜蓉煎虾是一道口味咸鲜的中餐，主要食材是蒜蓉、虾。

• 中文名称 豉味蒜蓉煎虾
• 主要食材 中虾，蒜蓉
• 分类 家常菜
• 口味 肉嫩鲜美

　　菜 名: 豉味蒜蓉煎虾

　　主 料: 中虾1/2斤(320克)，蒜蓉2汤匙，生粉、生抽各1汤匙，糖1/2茶匙。

　　配 料: 腌料:生抽2汤来自匙，胡椒粉少许。

　　做 360百科法: 1、中虾连壳冲净，去黑肠，隔干，拌匀腌料待5分钟，隔去腌料。2、烧6汤匙油，生粉撒于虾上，即放油内止我情宗用中猛火煎熟，取出。3、锅内倒剩1汤匙油，爆香蒜蓉，虾回镬，加生抽及糖炒至干身便成。

　　备 注: 制作时间:25分钟

　　分量:4人

　　生粉将虾包裹住，就能保存原汁原味。