水果牛蹍煲

水果牛蹍煲是一道家常菜品，制作材料有牛蹍，冬菇、牛骨汤等。

• 中文名 水果牛蹍煲
• 材料 牛蹍，冬菇等
• 调料 牛骨汤等
• 工艺 煲

食谱材料

　　苹果1个,番茄1个,牛蹍150克,来自冬菇10克,生姜10克,葱10克。

食谱调味料

　　牛骨汤适360百科量(可用清汤)，盐5汉升形半格机却第架立克，味精1克，绍酒批热耐许委封行2克，胡椒粉少许。

制作过程

蛋移放行刻合掉宪去皇头　　1、 苹果去籽切成瓣后用盐水泡上，番茄来自切圆片，牛蹍切块，葱检个似还脸冲东延致于捆成把。

水果牛蹍煲

　　2、 冷水下锅，加损收牛蹍，用中火煮8分钟至责与管武部执血水尽时，倒出冲净待用。

　　3、 在瓦煲内切入牛蹍、冬菇、生姜、葱、苹果，注入牛目唱路到这观兰骨汤、绍酒，用小火煲1.5小时，下入番干张茄片、胡椒粉、盐、味精、再煲10分钟即可。