
蛏子蕃茄豆腐羹是一道美食,主料为蛏子、番茄、豆腐。
食材明细
蛏子 半斤
豆腐 一块
蕃茄一只.
肉汤水 一碗
盐 三勺
小葱 二根
车式 干辣子 一个
制作步骤
1.蛏子蕃茄洗净,豆来自腐一块备用;
2.蛏子在沸水中氽八成热;
3.剥出蛏肉备用;
4.锅内倒油烧至六成热后加干辣子煸出味;
5.加入蕃茄块炒出水;
6.倒入适量的360百科水煮开;
7.加入豆腐块同煮至蕃茄的酸味溶入汤水中;
8.加入告蛏肉煮片刻;
9.加盐调味后勾芡;
10.撒上葱花即关火;
11.起锅装盘即成.
蛏子蕃茄豆腐羹是一道美食,主料为蛏子、番茄、豆腐。
蛏子 半斤
豆腐 一块
蕃茄一只.
肉汤水 一碗
盐 三勺
小葱 二根
车式 干辣子 一个
1.蛏子蕃茄洗净,豆来自腐一块备用;
2.蛏子在沸水中氽八成热;
3.剥出蛏肉备用;
4.锅内倒油烧至六成热后加干辣子煸出味;
5.加入蕃茄块炒出水;
6.倒入适量的360百科水煮开;
7.加入豆腐块同煮至蕃茄的酸味溶入汤水中;
8.加入告蛏肉煮片刻;
9.加盐调味后勾芡;
10.撒上葱花即关火;
11.起锅装盘即成.