芹菜黄豆

芹菜黄来自豆是一道菜品，主要食材有黄豆、芹菜、胡萝卜等，配料是色拉油、食盐等，通过先浸泡后翻炒的做法而成。

• 中文名称 芹菜黄豆
• 主要原料 黄豆
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 黄豆

食材

　　黄豆草基副城世确古类承适量、芹菜、胡萝卜半根、色拉油、食盐4克。

芹菜黄豆

做法

　　1、黄豆提前用温水浸泡先一夜，发好的黄豆在开器千耐去湖棉的边西巴水里煮10分钟，捞起备用2、芹菜摘洗干净，切成小粒;胡萝卜去皮切成丁。

　　3、炒锅烧热，倒油，依次放入胡萝卜、芹菜、煮熟的黄豆，翻炒2分钟，加适量盐即可起锅。

营养成分

　　芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含来自量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。