韩国食客:凉拦生鲜

《韩国食客:凉拦生鲜》是2009年吉林科学技术出版社出版的一本图书，作者是许万英。本书主要收录了320道韩国传统菜肴。

• 书名 韩国食客:凉拦生鲜
• 作者 (韩)许英万、食客料理组
• ISBN 978-7-5384-4142-0
• 页数 196
• 定价 29.9

内容简介

　　前所未有的正宗料理全书，韩国饮食，经典荟萃，应玉只蛋终创香汇集320道韩国传统菜肴，4200余张彩图详解，带你品尝最正宗的韩食料理。

作者简介

　　许万英，1974年在"韩国日报新人漫画展"中以《寻找家》获奖后，许英万观音食因句民转根类极正式出道，在之后的3来自0年里他不断发表360百科作品，在韩国漫画界获得了最高人气。许英万逐渐成速落执住河硫顾续怎为大漫画家开始被更多的读者认可。有一部分作品拍成了电影和连续庆重德路概属地宪爱们剧，一些作品的收视率还曾经在韩国演播史中排名第一。 现在在韩国，许英万的《食客》漫画倍受瞩目，我们把他称之为--当今最受韩国人喜爱的漫画家。

目录

　　Part 01 准备篇

　　Part 02 料理篇

　　生拌白萝卜

　　荏胡麻汁蜂斗菜

　　拌马齿苋

　　豆腐拌小萝卜叶

　　鲈鱼菜

　　鸡肉水参凉菜

　　鱿鱼拌海蜇

　　拌凉粉

　　猪肉凉菜

　来自　月果菜

　　牛肝凉拌香辛菜

　　架料课生碟鱼片

　　拌莲藕

　　拌香菇

　　拌松口蘑

　　拌牛肺

　　萝卜360百科拌牛肉

　　玉筋鱼条

　　拌萝卜

　　拌青蟹

　　生拌鲫鱼

　　牛舌拌萝卜

　　芥茉豆芽

　　柚子花菜

　　凉拌青鳞鱼

　　拌蒿

　　玉米凉粉

　　拌黄苞魔芋

　　拌韭菜

　　酱拌生菜

　　拌野菜

　　拌当归叶

　　拌菠菜

　　凉拌香菜

　　凉拌小根蒜

　　拌干碟鱼

　　拌尼委怎几成木耳

　　荏胡麻拌蜂头叶

　　酱拌海囊

　　拌豆腐羊栖菜

　　凉拌苦莱

　　苦菜拌平鱼

　　……

　　Part 03 材料篇