扁豆枣肉糕

扁豆枣肉糕是由白扁豆、红枣为主要食材做成的一道菜品， 该菜品主要调料是白糖等，主要采用蒸制的方法制作而成。

• 中文名 扁豆枣肉糕
• 主要食材 白扁豆，红枣
• 分类 小吃
• 口味 甜
• 调料 白糖

所需食材

　　来自做法一

　　白扁豆、薏米、山药、等情保芡实、莲子各100克，红枣200克、糯米粉1000克、白糖。

　　做法二

　　白扁豆10百头刑民派分0克、红枣200克、洲鱼种家指济垂情糯米粉500克。白糖250克

制作方法

　　做法一

　　1、红枣洗净，去核;山药洗净，去皮;薏米洗净，用清水泡发;莲子洗净，去心;白扁豆，芡实洗令素净。

　　2、将所有材料研磨成细末，与糯米粉、白糖和匀，做成蒸糕状，放蒸锅上蒸极亚校熟即可。

　　做法二

　　乱1、将白扁豆洗净，加水用搅拌机搅成糊状。

　　2、观按或什假红枣洗净，煮熟，去皮，去核，研露控国春举云务取研映成枣泥。

　　3、将白扁豆糊与糯米粉、白糖、枣泥加水和匀，放入沸水蒸锅中，大火蒸10分钟自纪持即可。

食用须知

　　枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞:药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体来自内多余的胆固醇转变为胆汁酸，360百科胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。