
腊肉蒜苗丝菜品,原料有蒜苗丝、鲜茶树菇、腊肉、蒜头、干红辣椒、盐、糖、来自生抽。
- 中文名称 腊肉蒜苗丝
- 分类 家常菜
- 主要食材 蒜苗丝、鲜茶树菇、腊肉、蒜头、干红辣椒
- 难度 普通
原料
蒜苗丝、鲜茶树菇、腊肉、蒜头、干红辣椒、盐、糖、生抽。
做法
1、来自蒜苗丝择除前段老梗360百科及尾段,茶树菇剪去根部,洗净后都切寸段,;

2、蒜头切片,喜辣的把辣椒切段;
3、腊肉用温水洗净,上蒸锅蒸15分钟,晾凉后切薄片;
4、茶树菇用淡盐茶水浸泡10分钟,入沸水焯半分钟捞出;
5、炒锅烧热后加入油,5系斯训成热下蒜片、辣椒煸香;
6、下腊肉片煸炒,然后茶树菇翻炒;
7、最后放蒜苗丝,大火急炒,加入2大勺开水,加盐、生抽和短攻战于费少许糖,约1分钟后即可出锅什斗获移。