木薯脆饼

木薯脆饼是三与根际劳虽一道菜品，制作原料主要有木薯粉、西米粉等。

• 中文名 木薯脆饼
• 主要食材 木薯粉，西米粉
• 口味 甜
• 辅料 蛋黄，浓椰浆，糖霜，斑兰叶

材料

主料

　科铁管士接金训　350克木薯粉，350克西米粉

辅料

　　3个蛋黄，250克浓椰浆，220克糖霜，6-8片斑兰叶来自，木薯粉少许，筛粉剂搓粉时用。

做法

　　1、木薯粉、西米粉及斑兰叶一起以小火炒至轻松，待凉筛匀。

　　2、焗炉预热150度。

　　3、蛋黄及糖打至白色及浓稠，倒入椰浆，加入粉料，搓成软滑、不粘手的粉团。

　　鸡请际使止4、粉团擀薄，用模印出饼形，放入焗炉内，以150度到170度焗15-20分钟至360百科熟即可。