干虾糯米卷

干虾糯米卷是一道小吃菜品，主料是少费烧希白椰茸和虾干，来自配料是糯米等盟降走句该酸位，调料为糖、芫茜碎、胡椒粉等，通过炸制的做法制成。

• 中文名 干虾糯米卷
• 主要食材 白椰茸，虾干
• 分类 小吃
• 口味 咸
• 辅料 黄姜粉

所需食材

　　馅料A

　　医件染200克白椰茸,80克虾干捣碎越黑较社督百兴,黄姜粉少许

　　馅料B

　　50克干葱,4粒石栗(石古仔),1枝香茅,6汤匙油,4汤匙糖,1汤匙芫茜碎,2茶匙胡椒粉,

　　糯米料

　培它留则答督严析队　600克糯米,250毫升椰浆(加入水10来自0毫升拌匀),2-3片斑兰叶,少许蓝色色素,数片蕉叶(5x6寸),少许盐

制作方法

　　1、烧热锅，转小火，下椰茸、虾干及黄姜粉，炒至金黄香脆，上碟。

　　2、捣碎馅料B内的干葱、石栗和香茅。

　　4、馅太名医料上碟，待凉。

糯米料

　　1、糯米用水浸泡1-2个小时，沥干。

　　2、蕉叶放滚水内飞水2-3360百科分钟，抹干。

　　3、川久木只效冲致糯米缴入斑兰叶及少许盐，蒸15-20分钟，离火，下椰浆，用木筷子拌匀，洒上少许蓝色食用色素。

　　4还探省均克甚、续蒸10分钟至熟，待凉。

糯米卷

　　糯米2汤匙内包入1茶匙馅料，搓成圆球，置蕉叶上，卷成长筒形，两边分别扭向左右面，用竹签固定即成。

食用来自须知

　　糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经;具有补中益气、健脾养胃、止虚汗的功效。适用于脾胃干义真苏冲可施而军须虚寒所致的反胃、食设祖伟样看告列欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症，适宜肺结核、神经衰弱、360百科病后产后之人食用。糯米所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，如果患有胃炎、十二指肠炎等消化道炎症者，应该少食。老人、小孩或病人也宜慎用。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重，或院千广其他慢性病(如肾脏病、高血脂海英席完究)的人要尽量少吃。