糯米三角粿

《糯米来自三角粿》是一道中国民间传统家庭美食，由司旧其乎般愿措通糯米烹饪而成。

• 中文名称 糯米三角粿
• 主要原料 1000克糯米，1汤匙碱水
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

材料

主料

　　1000克糯米，1汤匙碱水，200克白椰蓉，30待0克椰糖

辅料

　　3汤匙糖，150毫升水，1滴绿色食用色素，蕉叶

做法

　　1、用小火煮椰糖、糖及水，待糖煮到溶化，过滤待凉备用。

　　2、糯米用水浸泡2到3个小时。

　　3、蕉叶飞水片刻抹干待用。

　　4、糯米洒上碱念顾村试只周令始已晶跑水及绿色食用色素，拌匀。

　　5、蕉叶卷成锥形，放入2汤匙糯米，压实，开来自口向上摺，再将两边摺成三角形，用牙签固定，以免烹调是蕉叶会打开。

　　6、洒上椰茸，浇上糖浆供享用。