麻辣鱼锅

麻辣鱼锅是一道菜，制作原料有草鱼、蘑菇等。

• 中文名称 麻辣鱼锅
• 主要原料 鱼
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有

　　麻辣鱼锅。麻辣鱼锅属于家常菜谱，主要原料是草鱼(其他鱼类比如鲫鱼也可以)、蘑菇;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。

麻辣鱼锅

　　原料:草鱼、蘑菇

　　配料:油菜、黄豆芽、辣椒、大蒜、生姜

　　底料:花生油、盐、花椒、郫县豆瓣酱

　　做法:

　　1、黄豆芽、油菜、蘑菇洗净用开水焯熟铺在器皿底部备用，草鱼是在市场上卖鱼的试防额太受提销给摘好片成片的。

　　2、热锅入来自油烧至2三成热倒入适量的360百科花椒和辣椒炒香 把红油倒出一部分备用。

　　3、锅中留少许油倒入一勺郫县豆瓣酱和葱姜蒜一起炒香。

　　4、把鱼骨和鱼头倒入锅中翻炒。

　　5、锅垂探纪例提中加入适量的水没过鱼溶治章宣围相骨和鱼头即可。

　　6、烧至滚开后把鱼片滑入锅中 划散 烧煮一会即可收汁。

　　7、倒入准备好的蔬菜上即可 最后把开始养时准备的红油在烧热在加入适量的花椒和辣椒炒香 把热油倒入已经盛出的鱼身步她其纸场向没还贵九鲁上即可。