家常小龙虾

家来自常小龙虾是一道菜，口味老少咸宜，制作简单，主要材料有龙虾、料酒、鸡精、生姜、葱、盐。

• 中文名 家常小龙虾
• 主要原料 龙虾、料酒、鸡精
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

食材明细

　　用料:龙虾、料酒、鸡精、生姜、葱、盐

制作步骤

　　1.准备好的小龙虾。

　　2.先处理小龙虾，剪去虾脚，虾的腮部(长在虾的头部两边)，抽去虾线，在尾部中间剪开，(这样吃的时候比较好剥)，彻底清洗干净

　　3.虾的腮部处理。

　　4.再剪掉脑袋挑掉里面黑色的沙敌分果速袋，再用水清洗一遍，这样里面的料磁承令色府政黄就基本全保留下来了。

　　5.热锅冷油，煸香姜片。

　　6.把虾倒进，加点料酒煸炒。

　　7.等到表面发红时，稍微加点水，鸡精用中火焖五分钟。

　　8..最后加点盐炒匀调味就可以。

　　9.埋头苦干吧。