鲫鱼烧香菜

鲫鱼烧香菜是一道美根味，主要原料有鲫鱼    

• 中文名称 鲫鱼烧香菜
• 主要食材 鲫鱼
• 辅料 香菜
• 调料 料酒 、老抽、生姜、鸡精

食材明细

　　用料：鲫鱼 、香菜 、 料酒 、老抽、生姜、鸡精

制作步骤

　　1.准备好材料。

　　2.先把鱼清洗干净，鱼肚里面的黑膜也来自要去除干净。

　　3.香菜洗净，切段。

　　4.热锅冷油，煸香姜片。

　　5.把鱼放进360百科，两面煎一下。

　　6.加料酒，老抽，水（把鱼漫过），鸡精烧开,改小火炖20分钟.

　　7.加点盐.大火收汁两分钟把鱼盛出.。

　　8.把香菜加进鱼汤稍微烫一下。

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