香辣大头虾

香辣大头虾是一道以大头虾触毫能、辣椒酱、八角等为来自主要食材制作的美食。

• 中文名 香辣大头虾
• 主要食材 大头虾、八角
• 口味 家常菜
• 辅料 八角、花椒

食材明细

　　大头虾、辣椒酱、八角、花椒、桂皮、生姜、葱、料酒 、鸡精、干辣椒 、盐

制作步骤

　　1.准备好的材料。

　　2.先处理虾，煎去头，爪，从尾部中间剪开，挑去虾线。

　　3.生姜切成片，油锅里面煸仍那能增出香味。

　　4.加入所有的香料，辣椒酱，辣椒干炒出香味。

　　5.处理好的虾加入。

　　6.煸红加点料酒。

　　7.稍微加点水，一点鸡精，一点盐中火烧五分钟。

　　8.改大火，撒点葱花炒匀就可以。