红烧红眼睛

红烧红眼睛是一道由红眼睛、香叶等食材制成的食品。

食材明细

　　红眼睛 一条

　　香叶

　　姜片

　　盐

　　生抽

　　料酒

　　白糖

　　辣椒粉

专　　青蒜 适量

　　鸡精

制作步骤

　周　1.红眼睛一条，洗净切块。

　　2.锅中适量油煸香香叶和姜片。

　　3.下入红眼睛，煎至一面上色后翻到另一面继续煎。

　　4.煎好两面后开始调味，下入盐，生抽，料酒，白糖，辣椒粉，适量清水煮七分钟。

　　5.起锅前下入青蒜段和鸡精，翻炒均匀即可。