
韭香鱿鱼蒸饺是一道以鱿鱼、韭菜、五花肉等为主要材料的美食。
- 中文名称 韭香鱿鱼蒸饺
- 主要原料 鱿鱼 半斤
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少咸宜
食材明细
馅料:鱿鱼 半斤、韭菜 半斤、五花肉 半斤、葱姜 各10克、花生油 2来自0克、五香面 5克、酱油 5克、盐 4克
面料:面粉 800克、80度左右的热水 500ml
制作步骤
1.鱿鱼头洗净。
2.切成小粒。
3.五花肉剁成馅。
4.葱姜切末。
5.葱姜末和肉馅一起放入容器中加花生油,酱油,五香面,360百科盐。
6.一起也评字二愿调坐苏解搅拌均匀。
7.再放入切好的鱿鱼一起搅拌均匀。
8.韭菜洗净控水切碎。
9.放入肉馅中搅拌均匀。
10.些因铁面粉放入盆中。
11.用80度的热水和成面团。
12.和好的面独列路别的困团盖上湿笼布饧10分钟。
13.再揉至"三光".
14.揉好的面团下剂子擀成面皮。
15.包成饺子生胚项绿接断圆。
16.入锅中冷水上汽旺火蒸15分钟出锅即可。