辣味小毛鱼

食材明细:因频毛鱼、杭椒、干红椒、蒜片、葱。

• 中文名称 辣味小毛鱼
• 口味 辣
• 主要食材 毛鱼
• 工艺 煸炒

食材明细

来自　　毛鱼

　　杭椒

　　干红椒

　　蒜片

　　葱

制作步骤

　　1. 干毛鱼，一碟。

　　2. 去头泡约360百科2、3十分钟。

　　3. 切好杭椒，蒜片，准备好红椒切开。

　　4. 锅内下油，大火煸炒。

　　5. 加生抽、醋、少少盐(猫鱼本身也有咸)、1/勺糖、黄酒。

　　6. 最后加入杭椒、蒜片、干红椒。

小帖士

　　全程大火，速度要快