
酸豆角炒鸽肫是一款由酸豆角、鸽肫等食材制成的菜品。
- 中文名 酸豆角炒鸽肫
- 主要工艺 爆
- 所需时间 二十分钟
- 菜品口味 酸辣
菜肴简介
制作难度:普通
所用厨来自具:炒锅
食材明细
主料: 鸽肫八个 醋泡豆角适量
配料: 生姜适量 蒜瓣适量 青椒适量 红椒适量
辅料: 食油适量 盐适量
制作步骤
1.准备好鸽肫、青红来自椒、姜蒜。

儿2.鸽肫洗净切薄片。
3.加入淀粉、盐拌匀备用。
4.青红椒切小坏类念货迅吧织先买段。
5.姜、蒜切细丝。
6.鸽肫泡360百科嫩油,盛起备用。
7.锅中余工米班任异架也油爆香姜、蒜;下酸豆角举雨希翻炒。
8.倒入青红椒,加少许盐,炒匀。
9.倒入鸽肫,炒匀。
10.调好味即可盛入盘中。
小帖士
1、肫用淀搞育裂苗病粉盐稍稍腌制一会好入味。
2、鸽肫记叫变工拉环虽调略绝策泡嫩油,爆炒时间不宜太跟女植跑电细该角长,以免太老咬不动。