香糯榨菜土豆饼

香糯榨菜土豆饼是由胡萝卜丝、香菜等材料制来自作的一道美食。

• 中文名称 香糯榨菜土豆饼
• 主要食材 乌江涪陵榨菜丝,土豆
• 配料 胡萝卜丝、香菜、糯米粉
• 辅料 盐、植物油、白胡椒粉、味精

食材明细

　　主料： 乌江涪陵榨菜丝一袋80克 土豆两个

　　配料： 胡萝卜丝适量 香菜适量 糯米粉适量

　　辅料： 盐适量 植物油适量 白胡椒事粉适量 味精适量

制作步骤

　　1.准备好所需要的原材料

　　2.土豆去皮后切成液落厚似费会吧薄片上蒸锅蒸熟，装在保鲜袋里用擀面杖擀成泥状。

　　3.将榨菜丝剁成碎茸，香菜切钟碎，胡萝卜丝切成小丁。（榨菜来自剁的碎些口感会比较好，如果喜欢颗粒地衣山写社乎脸职好胜的口感就不用剁的太碎）。

　　4.将剁碎的榨菜茸、胡萝卜碎、香菜碎倒进土豆泥里面混合，加少许盐、一勺植物油、少许味精、少许的胡椒粉用筷子搅简晚仅已拌均匀，使调料香味融入材料中。（加盐的时候不要一次性加太多，因为榨菜已经很咸了，所以视情况加）。

　　5.取一个平盘，盘底抹匀植物油，取一小团调好的土豆泥在盘子上面整成小圆饼的形状。

　　6.饼铛或煎锅刷匀薄360百科油，油热后放入土豆饼胚进行煎至。

　　7.煎好一面再翻过来煎另边晚好收技李两映一面，煎到两面成金黄色就可以了。（煎的时候不要着急反面，法功何住验承不然土豆饼太软，烟奏需突注愿原预若考要容易破相）。