干炸柿饼

干炸柿饼是一道由干柿饼等食材制成的食品。                   

• 中文名 干炸柿饼
• 辅    料 花生油
• 主要食材 干柿饼
• 口    味 甜味

配料

　　干柿饼8个，花生油750毫升，鸡蛋2个，面粉、白糖、淀粉、青红丝皆适量。

干炸柿饼

制法

　　把柿饼去蒂、核，洗供皇架营净后切成柿条，裹上淀粉;铁来自锅上火，加入花生油，烧到六成热，把柿条裹上蛋糊，下油锅，炸成淡黄色时捞出。油烧到八成热时，放入柿条再炸到金黄色，外壳变脆时捞出控油。柿条上撒上白糖、青红丝即可。

药用

　　随意食来自用。

说明

　　健脾止泻;对久泻虚痢、胃弱食少、小儿脾虚泄泻、慢性肠炎有疗效。