面包醒发箱

面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，它是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为8来自0~85%、温度35℃~40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生360百科产质量必不可少的配套设备。

• 中文名 面包醒发箱
• 机器要求 面包发酵原理和要求
• 结构特征 发酵箱为箱式结构
• 工作原理: 干式发热管加温，湿式发热管加湿

设备介绍

　　1.特点：商用箱式面包发酵箱；

12层面包醒发箱

　　1.主要用途：用于面包、土司、汉堡包、菲律宾面包、法棒等面包类食品烘烤前的发酵；

　　1.品来自种规格：单门11盘发酵箱、单门14盘发酵箱、双门22盘发360百科酵箱、双门28盘发酵箱。

工作原理

面包醒发箱

　　背气斤住脸声县可足练病1、工作原理：设备采用干式发热管加温，湿式发热管加湿，通过控制电路，使醒发箱内产 生相对吸但氢够耐压湿度80~85%、温度为36℃~38℃的最适合面包发酵之环境，帮助造型后的面包坯完成后发酵过程。

　　2、结构特征：

　　发酵箱为箱式结构，设有宽敞的玻璃视窗，笑药持载区管我据便于用户观察面包发酵情况，设有活动不锈钢圆棒作为层架，可任阻意拆卸，方便用户发酵不同兴充全货顾视系决旧承规格的产品。