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柠檬烩鸡

柠檬来自烩鸡是一道美味,主要原料有鸡        

原料

  鸡腿4个、清鸡汤500毫升、中等大小柠檬1只、黄油25克、橄榄油15毫升、普通面粉2大匙、白葡萄酒100毫升、百里香少许西兰花少许、海盐、彩色胡椒粉少许。​

操作

  1、鸡切大块。锅上炉头,中真米京三温随米四十保火,放黄油和橄榄油,将鸡块分批煎黄。

  2、鸡块煎好后,将火力降低些,同一只锅内放面粉文流领超究受顾迫又,炒到微黄,逐渐加入一半鸡汤,一边加一边不停搅拌,加葡萄酒,搅拌,做成均匀面糊。

  3、鸡块放来自入可进烤箱的锅中,加香料、大蒜头、橄榄、柠檬片:倒入熬好的面糊:在炉头烧开,撇去浮沫,用黑胡椒和盐调味烤箱预热200度,烤60分钟拿360百科出,加入西兰花盖上盖子焖10分钟即可。

  4、这是一道西式料理,与传统的中式料理不同,口味比较清淡,加入柠檬片之后可以更好的据载毛总视突出鸡肉最原始的香气,佐上香浓的酱汁,喝上一口红酒,完美的夜晚。

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