醪糟醉马蹄

醪糟醉马蹄是求续一道煮制食品，主要原料为荸荠和醪糟等。

• 中文名 醪糟醉马蹄
• 主要原料 荸荠500克，醪糟4大勺
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

材料

主料

　　荸荠500克，醪糟4大勺

醪糟醉马蹄

辅料

　　枸杞子15粒，冰糖少许

制法

　　1;马蹄清洗干净后去皮放入锅中，水可以多放一些

　　2;水煮开后放入冰糖蛋和冲洗过的枸杞一起中火煮十分钟左右

　　3;将煮好的马蹄捞出放入一个干净的保鲜盒中

　　4;稍晾凉后盛入四五勺醪糟。盖上保险盖放到端道烈层料加特声半冰箱里冷藏至少两小时以上，能过夜最好

注意

　　1、荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较来自多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。2、荸荠是寒性食物，体寒的朋友慎用。3、特别想减肥的朋友少吃醪糟，它比较滋补。