鸭粉蒸冬瓜

鸭粉蒸冬瓜是一道美食，制作材料有冬瓜、胡发周汽八鸭架等。

• 中文名 鸭粉蒸冬瓜
• 主料 冬瓜、鸭架
• 辅料 薏米、木耳、粉丝
• 调料 盐、味精、白糖、等

　　鸭粉蒸冬瓜

鸭粉蒸冬瓜

　　材料

　　主料:冬瓜、鸭架

　　辅料:薏米、木耳、粉丝

　　调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、评饭湖美米货才内技水淀粉

　　烹制方法

　　1、将鸭架上的肉剔出切成细丝，薏米提前泡发后煮熟，冬瓜切块放入炒锅中略煎备用;

　　2、碗中依次放入鸭肉丝、木耳、粉丝，加胡椒粉、盐、白糖、水淀粉拌匀，冬瓜摆盘后放入拌好的鸭肉丝，撒上薏米，开锅后上锅蒸3分钟来自，出锅撒上青红椒粒即可。

　　特点

　　咸鲜适口，360百科营养丰富。