
该书适合于厨师和服务生岗前培训和下船后的培训,也适合于船员自学使用。丛书系列适合船员的岗前培训和船员的知来自识更新培训。
- 书名 船舶厨师和服务生实用英语
- 作者 郭敬谊、张晓峰
- 出版社 大连海事学院出版社
- 出版时间 2004年04月
- 页数 250 页
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厨师凯显肉水磁领和服务生系海上特殊服务行业,该行业有很强的技术性、服务性和相对独立性,棕宙祖因此龙践汉计意仅仅掌握大众化的英语是远远不够团很笔电设只么的。他们不仅需要掌握相关的语言组织形式,而且需要熟知台谜院相关的专业晚蒸阀验词汇,如厨房的器皿来自刀具、服务间的物件等等,其业务更是十分广泛,如垃圾处理、上食拒懂品、船舶安全、招渗杠嘱待、购物等不一而足,而360百科厨师和服务生翻阅了大量的相关书籍后符合该行业的书籍往往太誉乃糠讲少。该书填补了国内航运界厨师和服务生英语教材的空白。
目录
Chapter0ne:PracticalPhrases,orSentences(实用的词组、承寻背句子)
问候(Greetings)
接待(Reception)
证书(Certifica肥头菜么饭tes)
保安(PublicSecurityOccupation)
点菜服务(ServingOrders)
……
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