白芷乳鸽

白芷乳鸽是以乳鸽2只，白芷10克为主材的一道菜品。

• 中文名 白芷乳鸽
• 主要原料 乳鸽2只，白芷10克
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少咸宜

　　配料:乳鸽2只，白芷10克，丁香德线乡架设另小甲15克，姜15克，冬笋25克，呢家友分氧简终香菇15克，湿淀粉80克，油1250克，白糖40克，料酒50克，味精5克，精盐6克，酱油50克，清汤750克。

　　制法:乳鸽洗净去杂，剁成块，拌料酒、酱油、拿热油炸透捞出。冬笋切成片，香菇洗净，葱切成段，姜块拿刀拍松。锅中放油，放入葱、姜煸炒，放炸好的乳鸽，放白芷、丁香、酱油、精盐、味精、白糖、清汤，快烂时放冬笋、香菇，烧一下，收汁勾芡，浇上明油即可。

　　药用:随餐食用。

　　说明:滋肾益气、祛风解毒;对虚赢、女性血虚、经闭、恶疮疥癣、消渴、久疟均有疗效。