白果黑米粥

白果黑右起型知名亚端米粥是由黑米、糯米、白声倒型果熬制成的一种粥，具有扶正固新怀伟续种本，益气养胃，敛肺平喘的功效。主意:白果有毒，生食尤剧。

• 中文名 白果黑米粥
• 主要原料 黑米，白果
• 主要食用功效 扶正固本，益气养胃，敛肺平喘
• 注意 白果有毒，生食尤剧

简介

　　白权绍欢为果性味涩甘、微苦，归肺经。功能敛肺气、止咳喘，具有除湿以减少痰液化生的作用，《本草便读》述为"上敛肺金除咳逆，下行湿浊化痰涎";与黑米、糯米共煮粥，不但补益肺胃而不腻滞，并可降低白果之毒，矫正其苦涩之味。

用料

　　黑米50深走g、糯米15g、白果10g。

步骤

　　将白果去壳、皮、心，洗净;将黑米、糯米淘洗干净，与白果控轮儿脚百次历买味利每一齐放入煲内，加水适量，文火煮成粥，加冰糖调味即可食用。

功效

　　扶正固本，益气养胃，敛肺平喘。正常人的滋补保健，适用于慢性支气管炎、哮喘属肺虚者，伴见咳嗽、气喘日久不愈，动则尤甚，体倦气短，饮食不佳等症的食疗。

注意

　　白果有毒，生食尤剧，故使用时要注意不宜过量，食前要煮熟去毒。外感咳嗽者不宜食用本品。