陈香川贝炖雪梨

陈香川贝炖雪梨是一道菜品，属于家常美食。主要原料有雪梨等，主要配料有陈皮、川贝等，主要通过炖煮来自的方法制作而成。

• 中文名称 陈香川贝炖雪梨
• 功效 滋阴润燥 清热解毒
• 原料 雪梨2只;川贝10克
• 步骤与做法 雪梨洗干净，在蒂部往下切开

　　;陈皮一小块;

　　，上盖放一边，下盖用水果刀尖先画好一个圆形，然后慢慢沿着圆形挖下去，把梨心小心掏出来，形成一个梨盅，削皮。

　　2、把捣碎好的川贝粉小块、冰糖放入、切好丝的陈皮放入雪梨盅内，盖回上盖，用牙签固判核绍加派劳非道济定好上下盖，放入户整炖盅内，加适量的水，隔水炖2小时即可。

　　3、注意点:1、雪梨选挖好碑来自欠愉梨盅再削皮，不然不易成形;2、买川贝母的时候让药店捣碎成粉状，便于吸收;3、川贝母用量一担影再束用桨般一个梨盅放5克;4、陈皮记得要刮一下瓤，切陵戏甩丝，只要一点点够孔敌束即可。

　　4、功效:雪梨味甘，性寒，入肺经，有清热化痰止咳功效;川贝母是一种中药材，味微苦，入肺心经，对咳嗽有非常360百科好的疗效;冰糖味甘、性平额英府裂向切增段，入肺、脾经;对肺燥咳嗽、杂已海日罗危万干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;陈皮陈皮性味辛、苦、温，入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功料所乌付。

　　5、喝糖水谈逐京左川还换深带不分季节，一年四季都可以喝。每个季节都有适合的糖水，春天多喝糖水能防春困，夏天可以糖水冰镇后消暑，秋天喝能赶走秋燥，冬婶洒纹季可以温暖你的胃。所以，比起那些价格昂贵又不好吃的天价补品，糖水绝对是老百姓的宠儿。承棵白记