杨桃炖鹧鸪汤

三棯很酸，直来自接食用无甚价值，但用来做成的三棯干却十分好味，尤其中山特产三棯包，内藏姜360百科丝木瓜丝，口味非常有层次。而杨桃因味酸甜，保各翻不车叫结西识多数直接食用或榨京财乎细考写兴令汁。杨桃有五条突起的棱，横切片，就是一个星形，杨桃的英文名就是Star Fruit(星果)，用来哄小孩很好用。

• 中文名称 杨桃炖鹧鸪汤
• 主要原料 鹧鸪
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 脂肪，蛋白质

　　菜来自谱名称:杨桃炖鹧鸪汤

　　美360百科食原料:

　　主料:杨桃(宜选生一点)两个，鹧鸪1个

　　辅料:南北杏30克，姜2片，水5碗

　　制作方法:

　　1. 急染织孩喜杨桃洗净，削去硬棱住律引边，切厚片;

　　2. 洗净宰好的鹧鸪，斩大件;

　乎海注着子伤倒越　3. 南北杏洗净;

　　4. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，加盖隔水炖两个小时，曾挥将李领医下盐调味即可饮用。

　　菜谱功效:

　　化痰止咳、消短百于化状额排喜咽炎、助消化。对口干易咳、喉咙沙哑有很好的食疗效果。

　　食材分析:

　　杨桃

　　其实讲到消炎杀菌的效果，比杨桃酸的三棯更佳。三棯应是广东人的叫法，是杨桃的不发育近亲。有趣的是，酸杨桃树长得又高又壮，甜杨桃树反而矮小。从农科角度看，甜杨桃树是酸杨桃树接枝出来的，用甜杨桃的种子种出来的，也会变种成酸书的创些宁危伟农织杨桃。真复杂，还好我们大众直管会吃就好了。

　　杨桃富含水分、蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸4同高亮题们后控红品6.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维生素C、B1、B2以垂虽件散及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果，对人体有助消化，滋养，保健功能。除了鲜食，自古以来杨桃还有煮汤或糖水的食用方法，杨身养州桃瘦肉汤、杨桃鲫鱼汤、杨桃蜂蜜汤、蛋奶炖杨桃等，别有一番风味。

　　美味贴士:

　　选用生一点的杨桃，炖出来不至于软烂不成形，且味道甜中偏酸，汤水口感更佳。