番茄汁鲜蘑

番茄汁鲜未助穿景钱其蘑是一道菜肴，主要食材是鲜蘑菇和番茄酱。

• 中文名称 番茄汁鲜蘑
• 主要食材 鲜蘑菇，番茄酱
• 分类 家常菜
• 口味 甜
• 辅料 白糖、麻油、精盐、黄酒

材料

　　鲜蘑菇500克，番茄酱半罐，白糖、麻油、精盐、黄酒、味精皆适量。

番茄酱

制法方法

　　1、把鲜蘑菇去杂洗净，放入沸水锅里焯一下，捞出冲凉，沥水；

　　2、炒锅上来自火，加入麻油和番茄酱炒至浓稠，把蘑菇下入锅里，添加精盐、黄酒、味精、白糖，用大火烧沸，再用小火烧煮，番茄汁裹附在鲜蘑菇上即可出锅。

药用

　　随餐食用，用量自愿。

说明

　　补气益胃，健肤抗衰；对厌食症、慢性胃炎、贫血均有疗效。