蒸胡萝卜

本草纲目里讲，胡萝卜是养眼来自的蔬菜，对夜盲症特别有效。胡萝卜营养丰富，是美容菜，它不光美容，养头发，养皮肤，养粘膜，还能让人从内到外的美;胡萝卜还有抗癌的功效。

• 中文名 蒸胡萝卜
• 主要原料 胡萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素，糖

菜品特色

　　胡萝卜是脂溶性的而且不怕高温，所以不用担心营养流失，蒸一下比生吃更好吸收。

做来自法

　　配料:胡萝卜(短、粗)2根。

　　制法:

　　1.把胡萝卜洗净

　　2.切掉两端

　　3.放到饭锅上蒸熟。

营养价值

　　补肾益血、明目益智;局物九对眩晕症、失眠症、神经衰弱、夜盲症有疗效。