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焦糖奶茶

焦糖奶茶是一款奶茶,制作原料主来自要有牛奶、糖、茶叶等。

  • 中文名 焦糖奶茶
  • 牛    奶 250ml
  •  糖 10g
  •  茶叶 3g

做法

焦糖奶茶

  1、大火把凯便争锅烧很热,转最小火入糖答责继技垂熬化至呈焦糖色

  2、迅危让数速倒入牛奶、茶叶转中火煮至沸腾后转小火继续煮

  3、一会儿飘出牛奶和茶叶混合后的芳香即可

小贴士

  1、牛奶只要纯牛奶都行,也可以用奶粉冲泡,效果是一样的。另外如果来自不喜欢有奶皮产生的话,可以使用脱脂奶。

  2、糖的话用冰糖白糖都行的,茶叶建议用红茶,但其他的也可以

360百科  3、煮奶茶全过程无油,无水,煮的时候不要盖锅案电能花丰盖,不喜欢茶叶就用茶包。

  4、熬焦糖:不用水干熬是因为加水会让奶茶的口感变淡,最后会出现一种喝起来茶水牛范磁赶对单盾支千所钱失奶分离的寡白口味效果。对于不常熬始重逐温进垂独题糖的新手生手,建议还是有点耐心小火慢慢熬,有效降低毁锅风险。

  5、焦糖熬好后,倒入牛奶的一瞬间会凝固一下,但是随着加热搅拌,又会慢慢化掉的啦,不要担心。另外,如果奶锅较小,沸起来容易溢锅,所以看见牛奶一旦沸起来就立刻把锅端起来短暂离火,同时转小火再把锅子放回去再煮一会儿就好啦。

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