皮丝薯条

皮丝薯条是一道菜品，制作材料有干皮丝、马铃薯丝、红萝卜丝、香菜等。

• 中文名称 皮丝薯条
• 主要食材 干皮丝、马铃薯丝
• 配料 红萝卜丝、香菜
• 调料 植物油、天然味素、盐、酱油

烹饪材料

　来自　主料

　　干皮丝 110公克、马铃薯丝 200公克、 红萝卜丝 60公克、香菜 40公克

　　调味料

　　植物油2大360百科匙、天然味素 1又1/2茶匙、盐 1/2茶匙、酱油 1大匙

烹饪方法

　　1、干皮丝用热水烫软，挤干水分，切条备用。

　　2、热锅放油加入红萝卜丝及马铃薯丝翻炒数下，再加入皮丝一起炒熟。

　　3增故此福正满、加入调味料炒匀，起锅前加促前如此酒斯高入香菜翻炒一下即可。

烹找冲举直族附却饪提示

　　干皮丝用热水烫来自软，可降低含油量，煮软后更容易吸收调味料的味道。