姜杨炖乌鸡

姜杨炖乌鸡是一道美食，由子姜100克，青杨梅50克，乌鸡1只等原料制作而成。

• 中文名 姜杨炖乌鸡
• 主要食材 子姜，青杨梅，乌鸡
• 调料 白酒，盐，鸡精，鸡油，胡椒粉
• 功效 祛风寒，暖胃，润喉

原料

　　格到也无二夫从蛋子姜100克，青杨梅50克，乌鸡1只

调料

　　白酒少许，盐，鸡精，鸡油，胡椒粉 (按个人口味增减)

制作

　　1.子姜切片，用白酒(少量)腌花冷求占领扬联夫军制3分钟。

　　2.烧开水，将乌鸡过水，去除表面血迹。

　　3.将乌鸡、青杨梅、子姜姜同放炖锅内，加水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮一小时，加入盐、鸡精、胡椒粉、鸡油即成。

功效

　　祛风寒，暖胃，润喉。适用于风湿瘫痪，感冒流涕，破伤风等。