薏米莲子羹

薏米莲子粥中包含了多样谷物粗粮，有薏米，链子，来自红枣，杏仁等，根据不同爱好也可以在其中加入自360百科己喜欢的粗粮，属于一道养生粥品。

• 中文名称 薏米莲子羹
• 主要食材 薏苡仁，莲子(去心)
• 配料 红枣、杏仁、桂花
• 调料 冰糖

用途

　　健脾 大便溏泄 食欲不振 失眠 心悸 神经衰弱 安神 益心 祛湿 清热 养胃 妇女白带过多

材料

　　薏苡仁30克，莲子(去心)30克，冰糖、桂花各适量。

做法

　　将薏苡仁，莲子淘洗干净，放入砂锅内，注入清水适量，置中火上煮之，待莲子、薏苡仁熟烂，加入冰糖，桂花略煮片刻即成。