老干妈炝秋刀鱼

老干妈炝秋刀鱼是以秋刀鱼、老干妈等为原料制成的一道菜品。

• 中文名 老干妈炝秋刀鱼
• 外文名 Old dopted mother spicy mackerel pike
• 食    材 秋刀鱼 
• 调    料 老干妈 

食材明细

　　食材:秋刀鱼 500克

老干妈炝秋刀鱼出锅图

　　调料:老干妈 1汤勺、料酒 1汤勺、大来自青蒜 2根、盐 1茶匙、味精 1茶匙、油 适量、干椒 6枚、姜 2片

制作步骤

　　1.,秋刀鱼500克洗净备用.

　　2.料酒,老干妈,干椒,盐,味精,姜,大蒜备用.

　　3.秋刀鱼切一块一块然后放干椒,盐,味精,姜料酒腌制10分钟黄连局庆氧破顶传名左右.

　　4.锅里油烧热,用筷子把腌制好的秋刀鱼一块一块夹出来放在锅里煎.

　　5.换另一面煎香.

　　6.倒入老干妈炝入味.

　　7.秋刀鱼炝入味倒入大蒜叶,炒几下.

　　8.老干妈炝秋刀鱼出处难锅.