泡椒金昌鱼

泡椒金昌鱼是一道由金昌鱼等食材制成的食品。

食材来自明细

　　金昌鱼 1360百科条、姜、蒜头 适量、泡椒 3个、盐、酱油

泡椒金昌鱼

制作步骤

　　1.姜、蒜切丝，泡椒3个备用。

　　2.金昌鱼一条，切争技失皇得开肚子，把内脏掏尽，洗净备用。

　　3.在鱼身上克左作业神局控曾两面各斜切三刀，这些样容易入味和受热均匀，往鱼席承假状吗探杨演肚里放入3条姜丝和蒜丝，泡椒切破待用。

　　4.锅里热油，放入一半姜蒜丝爆香。这样能避免煎鱼的时候粘锅。

　　5.将金昌鱼缺已致念殖快放入煎一会，翻身煎另一足边。翻动的时候小心点，保持鱼的完整性。

　　6.煎得微焦，加入姜蒜丝和泡椒，洲宁倒入适量酱油和少量院镇药单盐，加水淹过鱼身，加盖烧。

　　7.烧的过程翻责助移表多虽一下鱼身，使两面都均匀入味，烧制五六分钟后，即可出锅。