红烧猪大排

红烧猪大排是以猪肉、红尖椒、青蒜等为主料制作的药膳。

• 中文名称 红烧猪大排
• 主要食材 猪肉、红尖椒、青蒜

材料

　　猪肉(瘦)适量、红尖椒2根、青蒜1根、色拉油适量、干辣椒5个、料酒5克、生抽1汤匙、老抽1汤匙、蜂蜜适量

做法

　　猪排切1-2CM的片，加生抽、老抽、料酒、蜂蜜抓匀腌渍半个小来自时以上

红烧猪大排

　　平底锅热油，先煎猪排，两面都360百科煎好后，放入姜片和干辣椒

　流　倒入腌的酱汁和清水，大火煮开至汤汁浓稠，加入红辣椒和大蒜，翻炒一下即可