洋葱牛仔骨

洋葱来自牛仔骨，是一道美食，主料为牛肋骨四块，洋葱一个(切丝)。

• 中文名称 洋葱牛仔骨
• 主要食材 牛肋骨
• 辅料 洋葱
• 调料 沸水洋葱味肉汁

材料

　　牛肋骨四块，洋葱一个(切丝)。

调料

　　沸水半杯，洋葱味肉汁、色拉油各两大匙，酱油、牛油各被一大匙，黑胡椒粉两中匙。

洋葱牛仔骨

做法

　　1、牛肋骨中加入酱油、胡椒粉拌匀。

　　2、将两大匙来自色拉油高火3分钟，放上牛肋骨，两边煎透，再高火2分钟(期间翻面一次)。

　　3、把色拉油放入器皿内，高火3分钟后取出，放入洋葱丝爆透，加入黑胡椒粉、洋葱味肉汁拌匀，然后将沸水徐徐加入，不停搅动，再高火2分钟(期间搅拌一次)，淋在牛肋骨上即可。