香菇卤大肠

香菇卤大肠是以猪肠、水发香菇为主要食材制成的一道美食。

材料

　　猪肠200克，水发香菇五朵。

调料

　　水三大匙，酱油、色拉油各两大匙，姜五片，芝麻油一中匙，绍酒、白糖、葱段、桂皮各一小匙。

做法

　　来自1、将香菇去蒂泡软切丝，大肠洗净切段。洗时须焯水再次洗净。

　　2、将两大匙色拉油高火2分钟后360百科，加入香菇及大肠周吸格五害，再高火2分钟。

　　3来按、取出与水、酱油、姜占收投板断、芝麻油拌匀，高火5分钟才身剂肉跟后即可。