白菜肉丝

白菜肉丝是一道由生猪肉丝、白菜等做成的美食。

• 中文名称 白菜肉丝
• 主要食材 生猪肉丝，白菜
• 辅料 湿淀粉
• 调料 精盐、白糖

材料:

　　生猪肉丝100克，白菜300克。

调料:

　　绍酒一小匙，精盐一小匙，白糖一小匙，湿淀粉一中匙，色拉油一大匙。

做法:

　　1、将白菜洗净切丝，用精盐腌2分钟，肉丝用精盐联请括兴和湿淀粉一起拌匀。

剂穿导卷料兰研沉　　2、剩余调料与肉丝、白菜拌和。

　　3、装字机八刘绝具入器皿内，高火4分钟即可，期间搅拌一次。