二冬炖萝卜

二冬炖萝卜是用天冬、白萝卜、绍酒、葱等材料制成的菜品。

• 中文名称 二冬炖萝卜
• 主要食材 天冬，白萝卜，猪腿骨
• 辅材 绍酒、葱、味精、麦冬
• 调料 姜、盐、胡椒粉

材料

　　天冬20克，白萝卜300克，绍酒10克，葱10克，味精3克，麦冬20克，猪腿骨500件威沉老次先刑章段克，姜5克，盐4克，胡椒粉田究低思察革祖3克。

制作

　　1.麦冬用清水浸泡一夜，砸扁，取出内梗，洗净;天冬润透，顺切薄片;猪腿骨捶破，洗净;姜拍松，葱切段;白萝卜去皮，切成块。

　　2.天冬、麦冬、猪腿骨、萝卜、绍酒、姜、葱同放炖锅内，加清水3000毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

二冬来自炖萝卜

用途

　　瘦身美360百科白 消积 化食 滋阴 减肥