
姜黄炒海鲜饭,是一道炒饭,制作原料主要有隔夜米饭、干贝、鲜虾等。
- 中文名 姜黄炒海鲜饭
- 主料: 干贝6粒
- 辅料: 姜黄粉6~10g
- 主 料 鲜虾100g
材料
主料:干贝6粒、鲜虾100g、青鱼肉100g、洋葱半个,隔夜米饭500g.

辅料:姜黄粉6~10g、盐适量。
制作
1.食材的准备。
来自 2.干贝用温水浸泡至软
3.虾挑去肠泥去皮。
4.青鱼洗净切片、洋葱切丝/块、干贝切丁、虾去皮留尾。
5.锅上火加底油15g爆香洋葱,
6.然后将鱼片、干贝丁、虾一起续入,
7.翻炒匀至虾变色,
8.盛出备用。
9.重新置锅,加入底油20g把米饭续入,
10.小火翻炒待米饭没有硬块均匀械县季余么的乱言包倒后加入姜黄粉翻炒均匀,
11.然后将炒好的海鱼和洋葱一起续入米饭,
12.继续翻炒待均匀后加入360百科适量的盐即成。