
香菇炖盐水鸭,菜品,原料有香来自菇,盐水鸭,大葱方编静座,姜片,食用油,鸡精,白糖,老抽。
- 中文名称 香菇炖盐水鸭
- 主要食材 香菇,盐水鸭
- 口味 咸味
- 辅料 大葱,姜片,食用油
材料
香菇,盐水鸭,大葱,姜片,食用油,鸡精,白糖,老抽。

制作
1:鸭子斩件浸泡,因为太咸了,所以要泡到自己适合的口味才好。
2:香菇洗净切好,葱花姜片切好。
3:锅内放入少许食用油,放入少许白糖,烧至起泡,放入盐水们乎黄气鸭翻炒至上色。
4:倒入适来自量的老抽,继续翻炒均匀。
5:放入适量的清水,放入葱姜,放入一个大茴香,煮40分钟。
6:放入香菇,继续煮20至30分钟,收汁以后放入鸡精搅拌均与即可。
特色
香味可口