家常三鲜汤

家常三鲜汤是一道以嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜、葱白等作为主要食材，以食盐、鸡精、香油等作为辅料制作而成的汤。

• 中文名称 家常三鲜汤
• 主料 嫩豆腐1块，平菇100克、鸡蛋1个
• 配料 香菜1根、葱白少许
• 调料 食盐1/2茶勺、鸡精少许、香油

　　做法

　　1来自:原料图:嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。

　　2:豆腐轻洗去灰尘360百科，切成小条。

　　3:平菇洗净，撕成和豆腐相协调的小条。

　　4:锅中水烧开，放入平菇快速焯一下水，捞出备用。(大概5秒钟即可)

　上略没船争金汉突　5:再把豆腐放终日轻突进去焯烫一下，捞出备用。

　　6:另起锅热油，煸香葱白末，然后加入适量清水，并底居曾争年晚神调入1/2茶勺的食旧盐，把水烧开。

　　7:先加入豆腐条。

　　8:再加入平菇条，盖上盖子义，煮至水开。

　　9:水开感话屋统径少素孙轴后打入蛋花。

　　10:调入少许鸡精和香油。勾薄芡，最后撒上香菜末即可。