土豆谷垒_资料

烹饪小技巧

1、这道小吃分为"蒸(煮)-拌-来自蒸-炒"四个步骤，看似复杂，其实很容易掌握。

2、土豆在蒸煮过程中容易产生水分，因此可以适当控制水分或适当延长煎炸时间，以避免水分过多、颜色偏黄和口感更好。

3、炒制时最好用橄榄器燃断听受室甚油或适当减少食用油的用量，更有利于360百科健康和减肥。

简介

　　做法：炒口味：咸鲜味难度：初级入门

土豆谷垒

　　人数：2人袁缺答复动份准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

　　热量：395.2来自大卡、钾：1778.360百科4毫克、磷：208毫克、胡萝卜聚批所卷门政钱案供再素：156微克、维生素C：140.4毫克、镁：119.6毫克、碳水化合物：89.44克

　　1、留住岁月的脚步瘦身美容吃出好性格消除水座促查弱哥肿

　　2、缓解疲劳

我胡氢松乐行　　3、解热、镇痛增加食欲、帮助消化净化血液

　　4、预防心血管疾病促进新陈代谢抗老化

　　土豆4个、小麦面粉适量教数连标字、青椒适量、彩椒适雷尼新另镇注移现超量、食盐适量、花椒少许、小葱移调领少许、橄榄油适量

　半药府作止具就件　1、土豆2－4个（来自视大小而定），洗净表面泥沙并去除表皮

　　2、去皮后切成厚片放入盆中，准备上蒸锅（也可选择水煮法煮熟土360百科豆再剥表皮）

　　3、把土豆放入蒸锅，蒸到八九成熟，不需要过分软烂

　　4、将土豆放凉，压碎，压成大颗粒状，不要压成土豆泥

　　5、在土豆中以1:1的比例加入莜麦面或面粉、少许盐（面粉可减少用量）

　　6、用手反复揉搓，将土豆和面粉均匀的到守药揉成小疙瘩状

　　7、蒸锅风存深流南表送穿伯土教中水开后，把土豆面粉颗粒路步担客科液左代减尼米放到蒸布上蒸10分钟左右

段保天异所胞作须道乐　　8、蒸熟后，放凉香极击备用

　　9、炒锅中倒入适量橄榄油，把花椒放入锅中炒香捞出，放入葱花和土豆粒翻炒均匀

　　10、放入青椒丁、彩椒丁继续翻炒

　　11、出锅盛盘即可

点击展开全文