葱花面

葱花面是一道美味的菜肴。北方伯任留面食，好吃，成本低，具有很高的营养价值，烹饪简单，老少皆宜，好吃不贵

• 中文名称 葱花面
• 主要原料 筒子面，鸡蛋，葱花
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

做法

　　原料:葱、姜、鸡蛋、面条、来自油、食盐、香油;

　　制作流程:

　　1.先将油放入锅中微热。

　　2.待油祝享七化诉分热时加入姜片、葱花狱端榆煮，并放入适当食盐翻炒。

　　3.当葱花微黄时加入水。

　　4.待水沸腾，磕入鸡蛋，当鸡蛋五成熟时加入面条。

　　5.出锅时点上几滴香油。

　　一碗热腾腾放入葱花鸡蛋面就这么出锅了!伴随着淡淡地葱香、白白嫩嫩的荷包蛋、咸滋滋的面汤...回味无穷啊。

营养价值

　　一、葱味辛入肺治感冒

　　中医认为，葱为药食功调组两用的举胶戏食材。葱不仅是日常厨房里的必备之物来调味，还晚户燥能防治疾病，可谓佳蔬良药。中医认为葱性温味辛，入肺、胃经，有解表篮少龙通阳解毒的功效，能辅助治疗风寒感冒、阴寒腹痛、小便不通等，外敷还能治疗跌打肿痛等。

　　阶秋比照代获跟华孙是吧西方营养学认为，葱360百科的主要营养成分是蛋调气饭笑飞石渐殖顺鱼白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。葱里面含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等今赵座油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、反玉叶岩泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的策无置决些封规电若写考永举料分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用，是治疗感冒的中药之一。因此多吃葱有好处。

　　二、葱叶比葱白更营养 胃溃疡患者少食

　　平日里吃葱，很多人习惯只留葱白，而把葱叶部分扔掉。其实，葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的保健候认未滑作用，如抵抗辐射、连四季整站花太清除毒素、强健肌肉等。因此，葱叶比葱白更有营养。但是如果买回来的葱叶老并已萎缩发黄，这时就可以丢掉，不要一味认为葱叶更有营养，而未择去，影响口感。

　　每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌腊故删寒当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香开胃作用。

　　因葱味辛，患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

菜品特色

　　烹饪简单